Yemək

Bu qızıl ədviyyə hər hansı bir yeməyə ləzzət və ciddi sağlamlıq faydaları əlavə edir


Yeməklərə ədviyyə əlavə etdiyiniz zaman, ümumiyyətlə bişirəcəyiniz hər hansı bir ləzzəti yığmaqdır, ancaq tire əlavə etmək məqsədiniz dəyişmək üzrədir. Niyə? Tədqiqatlar ardıcıl olaraq bu qədim maddələrin, xüsusən Qızıl ədviyyatın dəli-sağlam sağlamlıq faydalarını sübut edir. Buna görə hamımız yeməkdə zerdeçaldan necə istifadə etməyimizi öyrənməliyik (və yalnız ən çox sevdiyiniz köri). Görürsünüz ki, son 25 ildə 3000-dən çox nəşr yalnız bitkinin sağlam xüsusiyyətlərini əks etdirir, lakin təxminən 4000 il ərzində həm tibbi, həm də yemək məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. Bir FYI olaraq, zerdeçalın əksəriyyəti Hindistandan gəlir, təəccüblü deyil, çünki ölkə sakinləri ədviyyəni həm ayurveda dərmanlarında, həm də toy mərasimləri kimi mədəni ənənələrdə istifadə edirlər.

Bəs hər kəsin danışdığı bu sağlamlıq faydaları nədir? Başlamaq üçün, curcumin - içindəki sarı piqment, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə təriflənir (klinik araşdırmalar həm osteo, həm də romatoid artritin müalicəsində faydalı olduğunu bildirdi). Zerdeçal, diabet xəstəliyini gecikdirmək, beyninizin kök hüceyrələrini düzəltmək və ürək yanmasını azaltmaq üçün də düşünülür. Bu super ədviyyəni pəhrizinizə daxil etməyə başlamaq üçün başqa bir səbəbə ehtiyacınız varsa, ən çox sevdiyimiz reseptlərdən dördüncü hissəsini topladıq. Səhər yeməyindən şirniyyata qədər gündəlik yeməkdə zerdeçaldan necə təsir edici fayda əldə edəcəyinizi öyrənin.

Səhər Şöhrət Gücü Smoothie

Yarım bişmiş məhsul

Gününüzü yerkökü, banan, xurma və qoz (üstəgəl bir sıra digər sağlam maddələr) ilə dolu bu yaxşı səhər yeməyi hamarlığı ilə başlayın. Bir damcı vanil ekstraktı süd südü qabına bənzər bir dad verir, maka tozu və zerdeçal isə ton verir. Ən yaxşı hissələrdən biri? Günorta yeməyinə qədər yenə ac qalmayacaqsan.

Qızıl günəşdən qurudulmuş pomidor qırmızı mərcimək pastası

Yarım bişmiş məhsul

Bu yumşaq makaron yeməyi əsasən alma sirkəsi, kale və yer turşusu ilə bir qabda gücdür. Qırmızı mərcimək spirallər pomidor əsaslı sousu isladır, lakin zerdeçal ləzzəti kiçiklər üçün o qədər də güclü deyil (və qidalandırıcı mayadan xoşagəlməz ləzzəti sevəcəklər).

Zerdeçal Nickpea Fritters

Minimalist çörəkçi

Əyləncəli olarkən zerdeçaldan necə istifadə edəcəyinizi bilmək istəyirsiniz? Asan nibbling üçün bir neçə diş çubuğunu yapışdırdığınızda dadlı noxud qırıntıları ən son partiya tətbiqetməsidir. Ədviyyat sarımsaqdan infüze edilmiş falafel toplarına olduqca qızıl bir rəng verir, sarımsaq şüyüd sousu isə onu qurumağa mane olur. Pide, kahı fincanları və bir neçə dilim pomidor ilə xidmət edin.

Limon Turmeric Vegan Cheesecake

Food Faith Fitness

Siz hətta desertinizə zerdeçal da əlavə edə bilərsiniz (kim bilirdi?). Bu sağlam blueberry limonlu pendir, anakardiya və kətan qabığına görə südlü, dənli və qlütensizdir. Zövq, limon, bal və zerdeçal ehtiva edən bir hindistan cevizi südü iksirindən qaynaqlanır, ancaq göyərti onu daha da şirinləşdirir.

Yolda diyetinizə bir qədər zerdeçal əlavə etmək istəyirsiniz? İnfüze edilmiş çaylar sizə eyni antioksidanları verir

Qiymət Plus Dünya Bazarı Dünya Çay Üzvi Zerdeçal Zəncəfil Yaşıl Çay Respublikası, $ 12 Şop

Super ədviyyə ilə bəyəndiyiniz bir resept varmı? Şərhlərdə bizə deyəcəyinizə əmin olun.


Videoya baxın: Suspense: The Name of the Beast The Night Reveals Dark Journey (Iyun 2021).