Yemək

Bu, yumurtaları birdəfəlik qaynatmaq üçün necə


Yarım bişmiş məhsul

İnternetdən heç vaxt yumurtaları məhv etmədən necə bişirmək barədə məsləhətləşmədiyimizi söyləsək yalan danışardıq. Doğru texnikalarla təchiz olunmadığınız zaman hətta yumrulama və qızartma yumurtaları da hündür bir sifariş ola bilər. Və hətta brakonyer yumurtalardakı məlumatsız cəhdlər nəticəsində baş verə biləcək potensial fəlakətlərə başlamağınıza imkan verməyin. Əslində, bir yumurtanın səhv getməsindən daha çox travmatik olan tək şey orta məktəbdə geri qaytarmalı olduğumuz yumurta yetişdirmə layihəsidir.

Yaxşı bir xəbər budur: Doğru texnikanı sındırsan, bu sağlam səhər yeməyi maddəsi hazırlamaq çox asandır. Daha da yaxşısı, yumurta sonsuz dərəcədə çox yönlüdür, orada minlərlə ləzzətli resept variantı var. Yumurtanınızı necə düzəltməyinizə dair əsas təlimat kitabçası ilə günümüzü xilas etmək üçün buradayıq. Ip ucu: Hər şey zamana, temperatura və vasitələrə aiddir. Qarşıda daha yaxşı səhər yeməyinə zəmanət verəcəklərini öyrənin.

Yumurta necə qaynadılır

Mən Qida Blogum

İstiqamətlər:

Potunuzu su ilə doldurun və qaynadək gətirin. Bəziləri yumurtaları suyun qabağına qoymağı üstün tuturlar, lakin Epicurious-a görə bu, soyma prosesini çətinləşdirir. Su qaynadıqdan sonra sobanı aşağı qaynamağa çevirin. İndi yumurtaları qazana endirə bilərsiniz. Qaynar suda olduqdan sonra taymerinizi təyin edin.

Vaxt göstərişləri:

Yumurtalarınızı həqiqətən tükənmiş və düz qabıqdan yeməyi sevirsinizsə, taymerinizi dörd dəqiqəyə təyin edin.

Qurulmağa başlayan bir gouey sarısı üçün daha sərt xarici bir təbəqə üçün altı dəqiqə keçin.

Taymerinizi yalnız kiçik bir gouey və möhkəm xarici bir təbəqə olan qızıl bir sarısı üçün səkkiz dəqiqə qoyun.

Tamamilə möhkəm bir yumurta üçün 10 ilə 12 dəqiqə daha yaxşıdır. Artıq quru və əzilmiş bir sarısı verəcəkdir. Çarxın ətrafında yaşıl bir üzük varsa, onu aşdığınızı bilirsiniz.

Yumurtaları necə qızartmaq olar

Duz və Külək

İstiqamətlər:

Orta olmayan odda soba qoyun və az miqdarda kərə yağı və ya zeytun yağı əlavə edin. Kərə yağı əriyəndən sonra yumurtanı qaba parçalayın və yumurtanı tavaya diqqətlə qoymadan qabığın olmadığından əmin olun. Bir dəqiqədən sonra istiliyi aşağı salın.

Vaxt göstərişləri:

Eyni zamanda, buxarda qalan və yumurtanın üstünü bişirmək üçün qabı qapaq ilə örtün. Bir axın sarısı istəsəniz, dörd dəqiqədən sonra yumurtalarınız hazır olacaq.

Tamamilə qurulmuş sərt bir yolk üçün, ən azı altı dəqiqə verin. İndi gününüzü günəşli tərəfə başlamağa hazırsınız! В

Yumurtaları necə sürtmək olar

Yarım bişmiş məhsul

İstiqamətlər:

Yüksək istidən bişməyən bir tavaya bir kaşığı kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı qabığa gəlməsini gözləyərkən, yumurtalarını kiçik bir qabda çırpın. Sonra onları tavanın ortasına tökün. Qarışdırmağa başladıqdan sonra istiliyi aşağı salın.

Vaxt göstərişləri:

Yumurtaları tavaya tökdükdən sonra onları bir spatula ilə yavaş-yavaş qatmağa başlayın. İstiliyiniz bu nöqtədə daha aşağı olmalıdır.

Təxminən bir dəqiqədən sonra kiçik hissələr yaranmağa başlayacaq və yumurtalarınızın bərkiməyə başladığını görəcəksiniz. Yumurtalarınızı nə qədər çox istəsəniz, qarışdırmağa davam etməlisiniz, amma beş dəqiqədən artıq bir müddət quru, dəri yumurtaları ilə nəticələnəcəkdir.

Yumurtaları necə brak etmək olar

Duz və külək

Qaynadılmış yumurta ilə əlaqəli bir pis təcrübə onları əbədi olaraq pis tərəfinizə qoyacaqdır.

İstiqamətlər:

Dərin bir sənətkarlığı iki düym su ilə doldurun; sonra bir qaynağa gətirin. Qaynadıqdan sonra ağ sirkə ilə bir toxunuş əlavə edin. Bu, yumurta ağının rəngini dəyişdirmədən çox incə yayılmasını təmin edəcəkdir. Yumurtaları ustalıq qabına qoymadan əvvəl, kiçik bir qaba parçalayaraq qabıqların olmadığından əmin olun. İndi onları yumşaq bir şəkildə suya sürüşdürün və istiliyi aşağı qaynamağa çevirin. Soba daha yumşaq bir istilik rejiminə qoyulduğundan, şkafı bir qapaq ilə örtün.

Vaxt göstərişləri:

Yağlanmış yumurtaların hamısı bir az möhkəm ağ təbəqə olan boş sarısıdır. Bu təsiri əldə etmək üçün dörd dəqiqədən sonra yumurtalarınızı çıxarın və istənilən suyu islatmaq üçün kağız dəsmallara qoyun. Birdən çox yolla sadə və çox asandır!

Williams-Sonoma RG¶sle Yumurta Topper $ 24ShopBlanche Vaughan Egge: tərifləri $ 5ShopSur la masa aşpazının seçimi Zərif yumurta bişiricisi 40 AZNQida52 Pirinç Yumurta Qaşıq $ 32ShopQiymət Plus Dünya Bazarında Seramik Yumurta Sandıqı 7ShopSur La Table İtalyan Olivewood Yumurta Kuboku $ 10Shop

İndi yumurtaları necə bişirmək, bəzi reseptlər öyrənmək və ya Pasxa yumurtası ovunu planlaşdırmağa başlamağın əsaslarını bilirsiniz.