Yemək

Gourds'nin istehsal etdiyi yerdən vurduğunuz qısa müddətdə hazırlamaq üçün 4 payız balqabağı tərifləri


Artıq sentyabr ayı olduğundan, squash mövsümünə qədər sayırıq. Şirin kərə yağından tutmuş spagetti-yə qədər qozlu akorna qədər bu qəribə formalı balqabağın böyük pərəstişkarlarıyıq. Düşündüyümüz kimi, payız bitkilərini axtarmağa, odun ətirli bir şam yandırmağa və bir balqabağa qovrulana qədər payız deyil. Onların sərt xarici görünüşü sizi qorxutmasına imkan verməyin: Bir saata yaxın və ya daha çox qovrulduqdan sonra, birbaşa tavadan ləzzət ala biləcəyiniz və ya salat və ya pizza əlavə edə biləcəyiniz yumşaq, şirin və ləzzətli yaxşılıqlarla təltif olunursunuz. Aşağıda şirin və ədviyyatlı doldurulmuş acorn squashdan butternut balqabaqdan hazırlanmış pizza ilə yayılmış bu payızlıq ştapellərdən zövq almaq üçün ən sevimli yollarımızdan bir neçəsini hazırladıq.

Balqabaqlar məhsul koridorunu vuran kimi qısa müddətdə etmək üçün dörd payız balqabağı reseptinə gedin.

BASIL PESTO İLƏ SPAGHETTI SQUASH PASTA

Minimalist çörəkçi

Resept: Fesleğen Pesto ilə Spagetti Squash Pasta

Standout Tərkibi: Pesto. Dadlı sous, Parmesan əvəzinə günəş qurudulmuş pomidorla hazırlanır (veganlar, sevin). Spagetti balqabağının incə ləzzətini və toxumasını da mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Pro Tip: Bu proteinlə dolu yemək bir saatda bir araya gəlir. Minimalist Çörəkçi Dana məsləhət görür: "Rahat, lakin çox ağır olmayan bir şeyə can atdığınız zaman bu mükəmməl sürətli bir axşam yeməyi olardı".

Chipotle Toyuq Doldurulmuş Qəhvəyi Şəkər Qızardılmış Acorn Squash

Yarım bişmiş məhsul

Resept: Chipotle Toyuq Doldurulmuş Qəhvəyi Şəkər Qızardılmış Acorn Squash

Standout Tərkibi: Çipotlu bibər, çili tozu, cayenne bibəri, qəhvəyi şəkər və darçın. Şirin və ədviyyatlı ləzzətlərin birləşməsi bu yeməyi izdihama sevdirən şeydir.

Pro Tip: Həyatını asanlaşdırmaq üçün bu resepti yemək hazırlamaq gündəliyinə əlavə edin. "Balqabaq bir az vaxt alır, amma bunlarda çətin bir şey yoxdur. Onları əvvəlcədən hazırlamaq olar və yalnız yeməkdən əvvəl sobaya atmaq, onları yenidən qızartmaq və pendiri əridib tökmək olar" dedi Half Bişmiş Məhsuldan Tieghan.

MAPLE TAHINI ÜZRƏ İSTƏNİLMƏZ YAXŞI ACORN SQUASH salatı

Food Faith Fitness

Resept: Qovurulmuş Acorn Squash və Maple Tahini sarğı ilə Quinoa salatı

Standout Tərkibi: Ağcaqayın tahini sarğı. Bu payızın ən zərif tatlarından ikisini birləşdirərək qozlu və şirindir.

Pro Tip: Paltar əlavə etdikdə hər şey var. "Bütün maddələri bir-birinə qarışdırdıqdan sonra tahini atmayın və ya bu salat goopy olacaq" deyə Qida Faith Fitness Taylor'u xəbərdar etdi. Bunun əvəzinə ispanağı əl ilə sarğı ilə atmağı təklif edir (buna görə bərabər paylanmışdır) əvvəl digər maddələrə əlavə edin və hər şeyi son bir atəşə verin.

Qovrulmuş balqabaq balqabağı Apple Burrata Pizza

Yarım bişmiş məhsul

Resept: Qovrulmuş balqabaq balqabağı Apple Burrata Pizza

Standout Tərkibi: Kərə yağı balqabağı. Payız ləzzətləri və alma, əncir qoruyucusu, adaçayı və qızardılmış balqabaq toxumu kimi maddələrlə birləşdirildikdə, bu qurd parıldayır.

Pro Tip: Əncir qoruqlarını yaydıqdan sonra incə dilimlənmiş almaları pizza xəmiri üzərinə yaydırın, ancaq sobadan çıxdıqdan sonra dilimlənməsini təmin etmək üçün digər yağları əlavə edin. "Mükəmməl payız pizzasıdır və çox güman ki, ASAP etməlisiniz" dedi Yarım bişmiş məhsuldan Tieghan. (Bunu ikinci dəfə edəcəyik.)

Williams Sonoma Bay Stripe Mitt & Potholder Dəsti $ 25ShopStaub Qrafit Qovurma Yeməyi 60 $ MağazadaCB2 Fırçalı Qızıl Tırnaq $ 17Shop

Ən çox bəyəndiyiniz payız balqabağı resepti nədir?

Sonrakı qədər: Food52-dən $ 50-dan aşağı keyfiyyətli yeməklərdən 15-i.