Yemək

Soyuq Brew vs Iced Coffee-Hansı tərəfdəsiniz?


Biz insanlar

Bəzilərinə görə, qəhvə gün ərzində enerjini qazanmağın bir yoludur. Başqalarına görə, qəhvə, incə bir damaq olmayanlar üzərində tez-tez itirilən bir çox incəlik olan incə bir sənət formasıdır. Bir çoxumuz bir neçə il əvvəldən daha çox soyuq dəmlənmənin mövcud olduğunu bilmədən xoşbəxt olduğumuz halda, sərin əsəb əsrlər boyu davam edir. Qəyyum İçkinin 1600-cü illərdə Hollandiya tacirləri tərəfindən təqdim edildikdən sonra Yaponiyada meydana gəldiyi bildirilir. ABŞ-da buradakı kəşflə tanış olmağımız üçün bir müddət çəkmiş ola bilər, amma soyuq dəmləməyin burada qalmaq üçün olduğu, yayın ən böyük dilemmasından biri ilə soyuq dəmlənmə və ya buzlu qəhvə sifariş edib-etməməyimizi tərk etməsi görünür. isti gündə.

Bu suala cavab vermək üçün səhər yeməyinizə ehtiyacınız olan iki təravətləndirici içki arasında seçim etmək üçün qəti bir rəhbər hazırladıq. Mükəmməl mübahisənin altına çatmağın vaxtı gəldi: soyuq dəm və ya buzlu qəhvə?

Kofein içindəsənsə

Soyuq dəm seçin. Doğrudur, isti su, soyuducu temperaturdan daha çox kofein əsasından daha çox kofein çıxarmağa kömək edir. Ancaq bu, buzlu qəhvənizin isti suda dəmlədiyi üçün bir stəkan soyuqdan daha çox kofein ehtiva etdiyini düşünürsənsə, yanılırsınız. Bütün bunlar qəhvə-su nisbəti ilə əlaqədardır. CNET-dəki bir məqaləyə görə, soyuq dəmlənmə qəhvə-su nisbəti 1: 4 və ya 1: 8 nisbətində konsentrat kimi dəmləndiyinə görə (adi damla qəhvənin nisbəti cəmi 1:15), içki tərkiblidir. isti suda dəmlənmiş qəhvədən daha çox kofein. Bu o deməkdir ki, səhər kofein buzzunu maksimum dərəcədə artırmaq istəyirsənsə, soyuq dəmləməyin yolu. Iced qəhvə hələ də kofeinlidir, ancaq eyni enerjini verə bilməz.

Tom Dixon Brew Cafetiere (Fransız mətbuatı) $ 210Shop

Pul qazanmağa çalışırsan

Buzlu qəhvə seçin. Hər hansı bir qəhvəxanada menyu qiymətlərinin tez bir şəkildə müqayisə edilməsi göstərir ki, soyuq pivə qəhvəsi ümumiyyətlə buzlu qəhvədən baha başa gəlir. Bu, soyuq dəmləmək üçün lazım olan əlavə vaxt və qəhvə lobya ilə əlaqədardır. Çikaqo tribunası Starbucks'ın soyuq dəmləməsinin 20 saatlıq dik bir proses tərəfindən edildiyini, zəncirin gündə yalnız bir dəstə hazırlamağa imkan verdiyini bildirir. Bu üsul yüksək qiymətə gəlir, çünki ənənəvi buzlu qəhvə hazırlamaq prosesi daha sadədir. Beləliklə, isti gündə ən sərfəli seçim buzlu qəhvədir.

Antropoloji Qızıl Accent Mug $ 26Shop

Bir Qəhvə Aficionado

Soyuq dəm seçin. Buzlu qəhvə hazırlamaq üçün etməli olduğunuz şey, səhər yeməyinizi etmək üçün istifadə etdiyiniz qəhvə ehtiyatını iki qat artırmaqdır, bəlkə qarışığı bir az sərinləyin və sonra buzun üstünə tökün. Bu metodda səhv bir şey yoxdursa, özünüz elan edilmiş bir qəhvə snob olsanız, prosesi yetişdirmək üçün vaxt və qayğı tələb edən soyuq dəm nisbi ilə müqayisədə bir az kobud hiss oluna bilər. Soyuq bir dəm hazırlamaq üçün bir neçə saat və ya hətta gün çəkə bilər. Brendin saytında verilən məlumata görə, mavi şüşə qəhvə bir dəstə 12 saatlıq saat. Bunun səbəbi, ləzzətləri qəhvə zəmilərindən çıxarmaq üçün soyuq suyun çəkməsi daha uzun çəkir (amma bütün bu müddət tamamilə fərqli bir ləzzət yaradır). Beləliklə, yalnız yaşlı bir pendir və ya şərabda olanlar kimi yarada biləcək ləzzət nüanslarını təqdir edə bilsəniz, soyuq dəmləmə sizin üçündür.

Lue Qəhvə Ölçüsü $ 72Shop

Ənənəvi birisənsə

Buzlu qəhvə seçin. Digərləri tendensiyalarla hərəkət edərkən, tanışdan yapışırsınız (və bunun üçün heç bir problem yoxdur). Dəmləmə vaxtı və lobya-su konsentrasiyası ilə yaranan buzlu qəhvə ilə soyuq dəm arasında ləzzətdə fərq var. Starbucks-dan bir məqalədə izah olunur ki, soyuq suyu qarışıq bir dəstə içərisində yağları, turşuları və şəkərləri parçalamaq üçün içkinin ləzzəti az turşu və daha az acı olan şirin, hamar bir qarışıq halına gəlir. tipik isti dəmlənmiş qəhvənizə nisbətən. İsti dəmlənmiş qəhvə sizi şirin və turşu ləzzətlər arasında balans yaradacaq, çünki istilik ətir və ləzzət birləşmələrini daha tez həll edir. Beləliklə, ənənəvi bir acılıq ilə balanslı bir içki seçsəniz, buzlu qəhvə sifariş etmək və qəhvə dünyasını fırtına ilə aparan meyldən imtina etmək istəyərsiniz.

Brian W. Jones Evdə Daha Yaxşı Qəhvə $ 19Shop

Siz komandanın soyuq pivəsi və ya komandalı buzlu qəhvə? Harada durduğunuzu və nə üçün olduğunu söyləyin.