Yemək

Əllərinizi bu təzə reseptlərdə sınamağınıza qədər yay deyil


Təzə məhsullar, dolğun ləzzətlər və aromatik maddələr yay mövsümünü müəyyənləşdirir. Hava istiləşməyə başlayan zaman meyvəli salatlar və oynaq takolar üçün ürəkli şorbalar və köntöy makaron ilə ticarət etmək vaxtı gəldi. Verandada kənarda nahar etmək və ya park və ya çimərlik üçün gəzinti qablaşdıraraq yeməklərdən al freskadan həzz almağa başlamağın vaxtı gəldi.

Hər mövsüm yeni və maraqlı reseptlərlə təzə başlamaq şansıdır. Öndə, ətrafınızdakı ən yaxşı yay reseptlərinə diqqət yetirin. Sağlam, məmnun və gözlənilməz ləzzətlərlə partlayırlar. Bir neçə ad vermək üçün ədviyyatlı cekfrit takosu, limon arugula ilə artichoke pesto və burrata pizza, bitki tofu şorbası və bal xardalı somonu düşünün. Hava isti olanda bu əlverişli yay reseptlərinə əlinizlə baxın.

Kuşkonmaz və Brie Quiche

Yarım bişmiş məhsul

Resept: Kuşkonmaz və Brie Quiche

Qəhrəman Tərkibi: Brie pendirinin toyları bu yay reseptinə zəngin bir ləzzət və kremli toxumalar verir. Yumurta, süd, yunan qatıq, qulançar və kəklikotu, reyhan və şüyüd kimi təzə otlar ilə doldurulmuş sadə bir susam qabığının içərisinə gözəl qarışır.

Pro ucu: Yarım bişmiş məhsuldan Tieghan Gerard, bu reseptin asanlıqla əvvəlcədən hazırlanacağını, belə ki, bir yığıncaqda bir yay ziyafətini qonaq edə biləcəyinizi vurğuladı.

Niyə sevirik: Heç bir şey isti hava bir qulançar və brie quiche kimi demək deyil. Son nəticə, mövsüm üçün mükəmməl yüngül və ləzzətli vegetarian yeməyi.

Yay tərəvəz salatı ilə bal xardal somonu

Müasir Düzgün

Resept: Bal Xardal Somonu Yaz Tərəvəz Salatı

Qəhrəman Tərkibi: Sadə, evdə hazırlanmış xardal sousu bu yay yeməyinin qəhrəman tərkib hissəsidir. Daş torpaq xardal, bal, sarımsaq və hisə verilmiş paprika ilə hazırlanmışdır.

Pro ucu: "Bu bal xardal somon yeməyində rəng üçün həm sarı yay balqabağı, həm də balqabaq istifadə etməyi xoşlayıram, ancaq bu reseptdə eyni dərəcədə böyük nəticələr olan ya da bir solo istifadə edə bilərsiniz" Müasir Düzgünlükdən Holly Erickson izah edir.

Niyə sevirik: Bu bal xardal somonunu və yay tərəvəz salatını həftənin istənilən gecəsində yemək üçün qamçılaya bilərsiniz. Reseptdən çıxarmaq asandır və təzə yay ləzzətləri ilə doludur. Xam balqabaq və yay balqabağı salatı ilə birlikdə getmək üçün 30 dəqiqədən az bir müddətdə qızartma qabını və ya sobada hazırlayın.

Acılı Vegan Jackfruit Tacos

Minimalist çörəkçi

Resept: Acılı Vegan Jackfruit Tacos

Qəhrəman Tərkibi: Cekfritin ət kimi özünü maskalamaq üçün sehrli qabiliyyəti ilə hələ tanış olmamısınızsa, bu resepti sınamalısınız. Meyvə mütləq bu vegan yeməyinin ulduzudur.

Pro ucu: "Bu reseptin açarı ton ləzzət verir, ön hissəsində kifayət qədər nəm verir, buna görə də pişirmə meyvəsi bişirərkən" marinates "olur və sonra bir az karamelize edilmiş effekt əldə etmək üçün istiliyi sona yaxınlaşdırırıq" dedi Dana Shultz qida blogunda Minimalist Baker yazır.

Niyə sevirik: Bu takosların klassik yay yeməyində sağlam, vegan bir bükülmə olduğundan əlavə, bu reseptin ən yaxşı tərəfi yalnız bir qazana ehtiyac olmasıdır. Etməli olduğunuz şey, doğranmış cırtdan meyvəsi, soğan, əhəng, adobo sousundakı chipotle bibəri və sobadakı bir qazana ədviyyat əlavə etməkdir. Doldurma işiniz bitdikdən sonra qarğıdalı və ya un tortillası və üst hissəsini qırmızı qırmızı kələm, cilantro və əhəng takaları ilə doldurun.

Tzatziki və Feta Fries ilə qovrulmuş Toyuq Gyros

Yarım bişmiş məhsul

Resept: Tzatziki və Feta Fries ilə qovrulmuş Toyuq Gyros

Qəhrəman Tərkibi: Qovurulmuş toyuq bu yunan reseptinin əsas cazibəsidir. Qatıqda marinad edilir və tzatziki, turşu soğan, turp və kahı ilə birlikdə isti tavada bişirilir.

Pro ucu: Gerardın sözlərinə görə, bu yeməyin qalıqları ertəsi gün salatada əla işləyir.

Niyə sevirik: Evdə edə bildiyiniz zaman niyə girosla üzləşin? Bu qovrulmuş toyuq gyrosu əla bir yaz reseptini hazırlayır. Oh, və qızılgül kartofu, zeytun yağı, sarımsaq, oregano, cayenne istiotu və feta pendiri ilə hazırlanmış tərəfdəki ev feta qızartmasını unutma.

Yenidən tikilmiş Sushi qabları

Wu Haus

Resept: Yenidən tikilmiş Sushi qabları

Qəhrəman Tərkibi: Küncüt yağı, bu ənənəvi yapon yeməyindən gözlədiyiniz ləzzətə sahibdir.

Pro ucu: Bu yeməyi vegetarian tutmaq istəyirsinizsə, Wu Haus'dan Alison Wu, tofu üçün hisə verilmiş qızılbalığın dəyişdirilməsini təklif edir.

Niyə sevirik: Ənənəvi suşi üzərində əyləncəli bir pyes, bu qablar hava isti olanda sınamaq üçün unikal bir reseptdir. Düyü sirkəsi və qara küncüt toxumu ilə suşi düyü hazırlamağa başlayacaqsınız. Sonra, siqaret çəkilmiş qızılbalıq, avokado, turp, arame zəncəfil kraut, yapon xiyar, xallı və qızardılmış nori də daxil olmaqla yağ yığacaqsınız. Nəhayət, qablar bir küncüt yağı və tamari ilə bir çiskinlə tamamlanır.

Aralıq dənizi Türkiyə Burger

Müasir Düzgün

Resept: Aralıq dənizi Türkiyə Burger

Qəhrəman Tərkibi: Qırmızı ətin əvəzinə resept, yağlı, yerli hinduşka, oregano, sarımsaq, soğan, cəfəri və zirə ilə zövqə uyğun hazırlanacaq.

Pro ucu: "Daha aşağı kalorili yeməyi axtarırsınızsa, burgerinizi kahıda sarmağı məsləhət görürük" deyə Erickson yazır. "7% yağ tərkibi lehinə çörək atmaq, indiyə qədər etdiyiniz ən yaxşı ləzzət qərarı olacaq" deyə davam edir.

Niyə sevirik: Hər zamanın ən yaxşı yaz reseptlərindən biri yaxşı bir burgerdir. Bu Aralıq dənizi hinduşka burgerləri ilə adi barbekü tarifini artırın. Sağlam hinduşka əti ilə yanaşı, bişmiş köftələrin üstünə kahı, pomidor və feta əlavə etmək üçün evdə hazırlanmış tzatziki sousunu tələb edir.

Yay tərəvəz və tofu şirniyyatları ilə mavi barbekü sousu

İlk mesaj

Resept: Mavi Barbekü Sosu ilə yay tərəvəz və tofu şişləri

Qəhrəman Tərkibi: Blueberries yay vacibdir və tərəvəz və tofu şişləri üçün bu reseptin mövsüm üçün mükəmməl olmasının yalnız bir səbəbidir. Bu reseptin ulduzu mütləq mavi barbekü sousudur.

Pro ucu: "Fövqəladə firma tofu mənim seçim seçimimdir, amma düşünürəm ki, yüngül bir şəkildə buxarlanmış tempeh parçaları da əla olardı" deyə Laura Wright qeyd etdi.

Niyə sevirik: Şəkər kublar tofu, zəng bibəri, balqabaq, şaftalı və qırmızı soğan ilə bir araya gəlir. Soba üzərinə mavi barbekü sousu qalınlaşdıqdan sonra qrildəki şişlərin üstünə fırçalamaq lazımdır. Yaz kimi görünən və ləzzətli olan parlaq, rəngarəng bir yeməkdir.

Avokado, geniş lobya və keçi pendir salatı

Mətbəxdə ilişib qaldıВ

Resept: Avokado, geniş lobya və keçi pendir salatı

Qəhrəman Tərkibi: Bu sağlam yay salatasının diqqəti mütləq göyərti olsa da, bu yeməyin qəhrəmanı həqiqətən camış mozzarella pendiridir. Qalan maddələri tarazlaşdırmaq üçün yeməyə təzə və sərin bir ləzzət verir.

Pro ucu: Mətbəxdə yapışan Sarah Tuck, bu yeməyi əsas qızılbalıq kursu ilə birləşdirməyi tövsiyə edir.

Niyə sevirik: Heç bir yay menyusu təzə, yaşıl salat olmadan tamamlanmazdı. Geniş lobya, noxud, uşaq suyu, avokado, camış mozzarella, feta və nanə yarpaqları ilə salat tökmək üçün bu reseptdə əlinizi sınayın. Limon sarğı bir çiskin, dukkah bir çiləmə və yalnız çili lopa bir silkələmək ilə yuxarı.

Limon Arugula ilə Artichoke Pesto və Burrata Pizza

Yarım bişmiş məhsul

Resept: Artichoke Pesto və Lemony Arugula ilə Burrata Pizza

Qəhrəman Tərkibi: Pesto, bu yay pizza reseptinin dominant ləzzətini təmin edir. Burrata pendir və limon arugula yarpaqlarının dollopsunu tamamlamaq üçün yüngül, zingili və sadəcə bir şeydir.

Pro ucu: Gerard, burrata yerinə mozzarella kimi başqa bir pendir istifadə edə biləcəyinizi qeyd edərkən, reseptə yapışmağı və burrata getməyi məsləhət görür. Bütün fərqi düzəldəcəkdir.

Niyə sevirik: Bu evdə hazırlanan pizza bu yay kütləyə xidmət etmək üçün idealdır. Pesto, zeytun, ispanaq və artishokdan hazırlanmış evdə hazırlanmış və ya satın alınan pizza xəmiri və canlı maddələrin qalan hissəsini əlavə edib sobada bir daha bişməzdən əvvəl tez bir qaba bişirin.

Sonrakı: İsti çox olduqda etmək üçün 12 sağlam yay salatı.

Videoya baxın: Gözünüzü bu üsullarla qoruyun (Oktyabr 2020).