Yemək

Sommeliers Danışdı - Bunlar Ən Yaxşı ucuz RosG © Dadlı Bahalı Şərablardır


Bir sümüyə soyuq bir qışdan sonra, 72 və günəşli havanın ərimə təsirindən bəhrələnən alfreskodan daha az şey cəlbedicidir və bu mənzərə yalnız əl stəkanında bir stəkan olmadan tam olmazdı. Bahar ilə sinonimləşən təravətləndirici çəhrayı içki hazırlamağa hazır olduğumuzu görən mütəxəssislərə bu mövsüm hansı büdcəyə uyğun şüşələri tökməli olduğumuzu bilmək üçün tapdıq.

Öndə, satıcılar və şərab direktorları, təvazökar qiymət etiketlərinin təklif edə biləcəyindən daha baha olan ən yaxşı ucuz roz © şərablarını aşkar edirlər. Provence-dən canlı şüşəni təsadüfi yığıncaqlarda açıq pikniklərə toplamaq üçün mükəmməl bir konservləşdirilmiş (bəli, konservləşdirilmiş) çeşiddə yudumlamaq üçün idealdır, bunlar əlverişli rozG © şərabları baharın tökülməsinə qədərdir. Ən yaxşı hissəsi? Bu siyahıdakı hər şərab $ 15 və ya daha azdır.

Domaine de Fontsainte Corbieres Gris de Gris 2018 $ 10Shop

"Bu şərabı, təxminən iki il əvvəl açıldığımız gündən etibarən Kot'a şüşə ilə tökdük" dedi, New Yorkdakı Cote içki direktoru Victoria James. "Niyə? Çünki bu, bir stəkan rozda istədiyiniz hər şeydir. Yağlı, yetkin, amma hələ də bəzi toxumalı və ləzzətli keyfiyyətlərə sahibdir. Qoşulmadığı bir şey yoxdur!"

Kaliforniya ştatındakı Los-Ancelesdəki Redbird-in şərab direktoru Ben Teig də bu şərabı tövsiyə edir. Bu, "dəri təması olmadan ilk mətbuatdan aldığınız yeganə rəng olduğuna görə tapacağınız ən yaxşı güllərdən biridir" dedi. "Damaqda, gözəl bir quru rəngə sahib olan yetişmiş şaftalıların gözəl qeydləri var." çox çək. "

Domaine de la Prebende Beaujolais Rose 2017 $ 11Shop

"Əyləncəli və asan içilən daha meyvə idarəediciləridir" deyə Ceyms tövsiyə edir. "Burgundy'nin ən yaxşı dəyəri, şübhəsiz ki!"

Txomin Etxaniz Rosado 2017 $ 9Shop

"Çağırışlı CHAW-CO-LEE, bu biraz dəmlənmiş Bask ölkəsindəki çəhrayı şərab gəzintinin zəruridir" deyə James izah edir. "Bit azlığı, masada (və ya gəzinti yorğusunda) olduqca inanılmaz edir."

Clos Cibonne Tentations RosG © 2017 $ 12Şop

"Sadəcə Toulan kiçik bir şəhərində okeandan atılan bir daş, Clos Cibonne dünyanın ən nişanlı roz © istehsalçılarından birinə çevrildi" dedi NoMad Los Angeles şərab direktoru Rayan Bailey.

"Yalnız yaşa uyğun olmayan şərablarla tanınan, lakin Clos Cibonne'nin üç qonşusundan çadır qurmalarını etmək üçün meyvə almağa başlamasını almaq çətindir" dedi Bailey. "40% Cinsault, 40% Grenache, 10% Syrah və 10% Tibouren, hər gün görmədiyiniz bir üzüm çeşidinin qarışığı."

Mas de Gourgonnier Les Baux de Provence RosG © 2017 $ 14Shop

"Bu şərab sizi dünyadakı ən gözəl yerlərdən birinə aparır. Orada meyvə bağlarının çiçəklənmələri hər yerdə olduğu kimi görünür. Əsrlərdən bəri davam edən köntöy təsərrüfatları hələ də yaşayır və Alpillaların mənzərəsi səmanın altına rənglənib" deyə Bailey MyDomaine-ə danışır. .

"Şüşə içərisində o qədər canlı və təzə olan bir şərab var ki, həqiqətən 50 ildən bəri üzvi əkinçiliklə məşğul olan bir ailənin faydalarını göstərir" deyə şərab direktoru izah edir. "Qızılgül ləçəklərinin, çəmən çiçəklərin və ağ şaftalı notlarının ətri, qızardılmış tərəvəz salatı üçün mükəmməl uyğun bir şərab hazırlayır."

Lapostolle Le RosГ © 2016 15 AZN

Bu, "zəhmli bir mineral idarə olunan rosG, bir az qan portağalı və şaftalı tatlarıdır", John Fraser Restoranının şərab direktoru Amy Racine'i tövsiyə edir. "Üstəlik bu, özünüzü yaxşı hiss edir, çünki orada olan bir neçə karbon neytral şərabxanadan biridir!"

Domaine Bousquet Winery Premium RosG © Tupungato 2018 15 $ 11Şop

Racine etiraf edir ki, "bu anda mənim ən çox sevdiyim güllərdən biridir". "Çox zərif və sitrus meyllidir. Üzümlər də hamısı üzvi olur!"

Domaines Paul Mas "CГґtГ © Mas" RosГ © Aurore 2016 $ 8Shop

"Bu zərif, lakin ləzzətli rosG, təzə çiyələk, ananas, şaftalı və narıncı meyvə qeydləri ilə bu alış-veriş siyahısında olmalı olan fantastik bir dəyər verir", Jessica Altieri, Florida, Four Seasons Palm Beach-də təklif edir.

Schloss Gobelsburg Cistercien RosG © 2017 $ 12Shop

- Restoranda və ya dostları ilə təsadüfi bir yeməkdə olmağımdan asılı olmayaraq, həmişə qiymət baxımından üstün olan şərabları axtarıram. Növbəti barbekü yeməklərinizə Avstriyaya baxacağınız bir şey üçün "deyə Sherman Oaks, Kaliforniya-da Sushi Note şərab direktoru Andrew Pattison tövsiyə edir.

"Gobelsburg Cistercian rosG © yayda dostlar qəbul edərkən xidmət etməyi sevirəm" deyir şərab direktoru. "Doğma Avstriya qırmızı çeşidləri Zweigelt və Sent-Laurent qarışığından hazırlanmışdır, salatlarla cütləşmək üçün yüngül və təzədir, lakin Müqəddəs Laurentdən aldığınız qaranlıq meyvə tonları və incə ədviyyatlı xarakter onu hər hansı bir şeyə uyğun bir vəziyyətə gətirir. ızgara. "

J.Mourat OVNI 2017 $ 9Shop

"Əgər daha yüngül bir şey axtarırsınızsa, lakin Provence qiymətlərini ödəmək istəmirsinizsə, Loire Vadisindən J. Mourat OVNI roz © axtarın" deyir Pattison. "100% Grolleau Gris-dən hazırlanmış, bu, qrupunuzdakı şərab geekslərini və neofitlərini eyni dərəcədə sevindirəcək bir şərabdır.

"Çiyələkli qısamüddətli buludlar arasında çəkisiz üzmək kimidir və mən tamamilə sevirəm" deyə Pattison etiraf edir. "İstehsal məhduddur və adətən sürətlə getdiyi üçün hər hansı bir şərab mağazasında stokda gördüyüm zaman satın aldığım bir nöqtəyə çatdı."

Peyrassol #Lou 2018 $ 11Shop

"Mən Cotes de Provence'dən olan bu seksual, meyvəli çiçəyi çox sevirəm, çünki bu, pontifikasiya etmək üçün bir şey tələb etməyən yay mövsümü veranda yığışmaları üçün mükəmməldir" deyən Roger Bissell, Dallas, Texas'dakı Mille Lire'de sommelier deyir. , çiyələk və ağ şaftalı. Sənin damağını təravətləndirən bir canlılıq var ki, səni yenidən baxmağa vadar edər. "

Il Borro RosG © Del Borro 2017 $ 15Şop

"Salvatore Ferragamo" şirkəti Sangiovese ilə qiymət kateqoriyasında həddindən artıq məhsul verir və tapa biləcəyiniz ən ərzaq baxımından ən yaxşısıdır, "Bissell tövsiyə edir." Mükəmməl balanslaşdırılmış turşuluğa, təzə meyvələrə, gözəl bir parlaq çəhrayı rəngə malikdir. çiçəklər və duzluluq. ROSG'nin ən yaxşı nümunələrindən biri, Toskana'nın sinifində ən çox yemək ilə cütləşdiyiniz yay lövhəsində tapa bilərsiniz. ''

Petroni Corse RosГ © 2018 $ 14Şop

"Bu şərabın dağlıq dağ silsilələri və Aralıq dənizi arasında yerləşdiyi, 1800-cü illərin sonlarına təsadüf edir və Niellucciu və Sciaccarellu'nun doğma Korsika üzüm çeşidləri ilə əkilmişdir" dedi, şərab və ruhlar və qurğuşun baş direktoru Angela Gargano. Montana, Darby-dəki Triple Creek Ranch-da. "Bu, ROS-da istəyə biləcəyiniz hər şeydir; canlı daş meyvəsi və dəniz küləyinin duzluluğu ilə xırtıldayan minerallıq. Dünyanın ən çox sevilən şərab bölgələrindən biri olan Korsika şərabları da hər zaman böyük əhəmiyyətə malikdir "."

Una Lou RosG yazın © $ 11Shop

"Sonomadakı Scribe Winery-də zəhmli insanlar, DECANTsf-ın həmtəsisçisi, yeni sevilən konservləşdirilmiş rosG, Una Lou RosG ©, Cara's'ı, körpə qızlarının anadan olmasını şərəfləndirmək üçün yaratdılar" dedi, Simi Grewal, San Francisco-da təsdiqlənmiş sommelier DECANTsf, Kaliforniya. "Hamısı konservləşdirilmiş şərab bərabər deyil və bu büdcədəki mükafat keyfiyyətidir."

"Çiçəkli, şirəli, ekzotik meyvələri olan, hər başına 10 dollara (bu, bir yarım şüşəyə bərabərdir) parka getmək, filmlərə girmək və ya bir dostunuzla bölüşmək mükəmməldir" deyir Grewal. "Və bu pul yaxşı bir işə gedir. Gəlirlərin bir faizi Yeməli Məktəb həyətində və Torpaq Əsaslı Təhsil Mərkəzində gənclərə, yemək və kənd təsərrüfatına dəstək verən iki təşkilata gedəcəkdir."

Azul y Garanza RosГ © 2018 $ 8Shop

"Əzul Y Garanza, Navarra ərazisindən ləzzətli və çox əlverişli bir İspan gülü hazırlayır." Kaliforniya, San Francisco, California-da DECANTsf'ın qabaqcıl müəllimi olan Cara Patricia'yı təklif edir. "100% üzvi Garnacha (aka Grenache), bu şüşə ağ rəngli biraz ətirlidir. bibər və gevrek qırmızı giləmeyvə. Bu, Simi və mən "sundurma qurucusu" olaraq adlandırdığımız bir şeydir, yəni bazar günü qız yoldaşlarımızla birlikdə bazar günü stopda soyuqlaşanda yəqin ki, yarım davaya keçəcəyik. Azul Y Garanza bir litrə gəlir və yalnız DECANTsf rəflərində təxminən 15 dollardır. ""

Villa Wolf Pinot Noir RosG © 2017 $ 9Shop

"Böyük bir ucuz ucuz rozos axtarırsınızsa, daha az açıq yerlərdən şərab axtarın", Kolumbus, Ohayo ştatındakı Veritas şirkətinin qabaqcıl müdiri Gregory Stokes'i tövsiyə edir. "Provence yaxşıdır, amma çeşidləmək üçün şübhəli etiketlərin bir okeanı da var. aşağı qiymət nöqtələrində. Mənim ən çox sevdiyim güllərdən biri Almaniyadakı Pfalz bölgəsindən olan Villa Wolf Pinot Noir RosG © dir. ROSG-də ümid etdiyiniz gözəl meyvələrin saflığına malikdir, eyni zamanda təmiz bir fermuarlı bu gözəl quruluşa sahibdir və onu çox təravətləndirir. "

14 əl RosG © 2018 $ 6Shop

"Bu sirah əsaslı rosG © 14 Hands Winery, çiyələk, moruq və qarpızın ətirləri ilə yazın mahiyyətini özündə cəmləşdirir" deyir sommelier Samantha Capaldi. "Sadəcə bu ilin əvvəlində kutularda buraxılmış bu, asan bir süzgəcdir. gəzinti və çimərlik gəzintiləri. 14 Əllər müqayisə olunmayan dərəcədə hamar asan içmə çeşidləri ilə tanınır və bu şərab qovun və çiyələklərin təravətləndirici ləzzətlərindən məyus deyil və finişdə sitrus vuruşu ilə yaxından maraqlanır. "

Şirkət Adı Chateau Ste. Michelle RosG © 2018 $ 15Shop

"Fransız üsulları ilə hazırlanmış bu zərif və quru roz ©, 72% sirah, 28% Merlot və 100% ləzzətlidir." Chateau Ste. qırmızı şərab istehsalçısı Leah Adint tövsiyə edir. Mişel şərab. "Bu təzə və canlı şərab parlaq aromalar təqdim edir." vəhşi çiyələk, sitrus meyvəsi və bostan ətri ilə qarpız və moruqdan. Gözəl solğun çəhrayı rəngi bütün yaz və yay şənliklərinizdə diqqətinizi çəkir və özünəməxsus şəkildə və ya yüngül makarondan qızartılmış balıqlara qədər və ya digər yeməklərdən ləzzət ala bilər. ""

Erath 2017 Oregon RosG © Pinot Noir 2017 $ 14Shop

"Bu unikal rozos © pinot noir, nektarin, qızılgül ləçəyi və bostan ətri ilə bahar üçün o qədər təzə və mükəmməldir", Erath Winery-də şərab istehsalçısı Gary Horner-i təklif edir. "Onun məhsuldar ləzzətləri ızgara somonu ilə mükəmməl birləşir və mükəmməl bir kompliment yaradır" ailəniz və dostlarınızla qrildə ləzzət aldığınız ilk yaz yeməyinizə. Erath'ın Oregon şərabları meyvəlidir və bu ros © həm parlaq, həm də məmnun olan bitirmə səyləri üçün idealdır. "

J. Mourat Kolleksiya RosG © $ 14Shop

Bu "rosG © Loire Vadisinin ən şərq hissəsindən gələn qiymətə görə həddindən artıq çox verir", Los-Ancelesdəki (Kaliforniya) Redbird-də şərab direktoru Ben Teig qeyd edir. "Burunda, bu şərab moruq kimi parlaq, cılız qırmızı meyvə ilə partlayır. Üzümlər Atlantikdən bir neçə yüz metr məsafədədir, bu da böyük bir xırtıldayan, duzlu bir nəticə verir."

Armas de Guerra MencГа Rosado 2017 $ 13Shop

"İspaniyanın şimal-qərbindəki yerli Mencia üzümündən bu şərabın qırmızı biyançanı xatırladan parlaq bir çiyələk burnu var" deyir Teig. "Damaqda, damağını ovuşduran və gözəl xırtıldayan, cəlbedici bir parlaq və meyvəli çiyələk notundan başlayır.

Olivares Rosado 2018 $ 9Shop

"Keyfiyyətlərinin yaxşılaşdırılması davam edərkən qiymətlərini artırmayan bir istehsalçı, Bumas Olivares'dir. Finca Hoya de Santa Ana Rosado, Jumilla'nın cənub-şərq bölgəsində, ES'dir" dedi. Venesiyada, Kaliforniyada.

"Olivares, yüksək zirvədə yüz yaşından yuxarı olan üzümlərdən toplanmış monastrell (mourvedre) və garnacha (grenache) birləşdirərək, ləzzətli, şirəli, canlı portağal / çəhrayı şərab istehsal etmək üçün çiyələk, zoğal və qan portağalını qeyd edir. , bu, quru ağ bibərin köməyi ilə bitər "dedi Giering.

Sonrakı: Sommeliers Danışdılar - Bunlar Dadlı, Ən Yaxşı Ucuz Şərablardır