Sağlamlıq

Yerli bir aşbasa görə Parisdə yemək və içmək üçün ən yaxşı yerlər


Getty Images / Philippe Lejeavre

Əlbətdə ki, Parisin fransız qız estetik və dəri sirlərini, lakin daha az qiymətləndirilən qidası olduğunu dilə gətirmək üçün bir an yaşayır. Əlbəttə ki, badam kruizantlarına olan sevgimiz çox dərindir, lakin Paris həm də keyfiyyətli qəhvə, fermer bazarları və bir növ dəniz məhsulları yeməklərinin ərimə qabıdır.

Bu yaxınlarda Stella Artois ilə Sensorium seriyası - Fransız əsilli fransız əsilli aşpaz Guillaume Brahim tərəfindən baş verən çox sensasiyalı yemək təcrübəsi üçün Parisə qastrolu bizə öz qida bilicisini təsdiqlədiyi yerləri təqdim etdi. Əgər çoxdan sevgi şəhərinə səyahət etməyi planlaşdırırsınızsa, qeydlər aparmağı təklif edirik. Brahimin təkliflərini oxuyun

Ən yaxşı qəhvə

"Cuillier" Avstraliyanı xatırladır. Heyət, qəhvə və incə qovurma üçün hazırlanmış əl fasulyəsini əhatə edən qovurma prosesindən həvəslidir. Əminəm ki, məxmər cəsəddə və meyvəli tatlarda rol oynayır. Fasulye il ərzində bir qədər dəyişir. fəsillərin ən yaxşısı və hər dəfə qayıtdıqda sürprizi bəyənirəm. Xoş və təsadüfi, bütün günü orada qala bilərdim. "

Ən yaxşı ərzaq bazarı

"Parisdə çox sayda ərzaq bazarı var və turistlərdən yaxşısını söyləmək çox vaxt çətindir. Marche Raspail Parisdəki ilk üzvi bazar idi və təzə məhsul almaq üçün yer idi. Çörəkçilər öz ev çörəklərini və fermerlərini satırlar. evdə yetişən ləzzətli moruq ilə masalar var. Bazarı ziyarət etməyi və Fransız istehsalı və ləzzət birləşmələrindən ilham almağı sevirəm. "

Ən yaxşı dəniz məhsulları

"L 'Avant Comptoir de la Mer’də ən çox sevdiyim yeməklərdən biri də dəniz məhsullarıdır. Balaca çuxurlu divar dəniz həvəskarları üçün cənnətdir və ən yaxın dostlarımdan biri, fransız aşpazı Yves'dir. Camdeborde. Təzə silkələnmiş istiridyanın boşqabı həmişə ağız sulayır, donuz əti kolbasa ilə verilir, duzluluqdan keçmək üçün mükəmməl müşayiət olunur və çörəyinizi barda tapılmış höyüddən yağlamağı unutmayın. "

Ən yaxşı xəmir

"Fransa gözəl çörək və qüsursuz xəmirləri ilə məşhurdur və ən çox sevdiyim yerlərdən biri La pГttisserie de Cyril Lignacdır - sahibi Fransada məşhur bir aşpazdır. Kirilin imza yeməyi olan Eynək, vanil burbon ilə ətirli qısa çörək biskvitləri arasında ağıllı bir qarışıqdır. duzlu karamel yağı və pralin. Mən tez-tez bir çanta tutub qolumun altına yapışdırılmış çərəzlərin seçimi ilə sona çatıram. "

Ən yaxşı səhər yeməyi

"Mənim ən çox sevdiyim ərazidə, 6-cı sırada yerləşir. La Palette, ecazkar yerdədir. Müqəddəs Germainin qalereya və sənət bölgəsində yerləşir. Bu sənət tələbələri və qalereya sahibləri arasında populyar olmağının səbəbidir. Parisdəki ən yaxşı terraslardır və mən çox vaxt səhərlər ya kroket monsiuru ya da təzə omletdən ləzzət alıram - Paris səhər yeməyində xüsusi bir şey var. "

Səyahət Essensiyaları:

Brics çamadanı 740 dollarSlip Travel Set $ ​​164ShopGündəlik Redaktə edilmiş Qara Səyahət Cüzdanı 170 $ Mağazada