Yemək

Hər Mətbəxdə Olmalı olan 10 Ən Çox ədviyyat


Hamımız bilirik ki, müxtəliflik həyatın ədviyyəsidir. Eynilə, ədviyyatlar həyat tərzinizə və yemək rejiminə çox lazımlı bir doz əlavə edə bilər. Bir veteran aşpaz və ya qönçələnmiş bir kulinariya həvəskarı olmağınızdan asılı olmayaraq, adi ədviyyatlardan ibarət bir əsas, arzu etdiyiniz yeməkləri yaratmaq üçün vacibdir. Başlamağınıza kömək etmək üçün mətbəxinizdə lazımlı ədviyyatların siyahısını hazırladıq.

Heç bir mətbəx olmadan olmayan ən çox yayılmış 10 ədviyyatı tapmaq üçün oxuyun.

Zerdeçal

Mişel Arnold / Getty Şəkillər

Zerdeçal yalnız əlində olan ən yaxşı ədviyyatlardan biri deyil, sağlamlıq dövriyyəsini inkişaf etdirməyə və iltihabın qarşısını alan digər sağlamlıqlara da kömək edir. Çalışmadan diyetinizə daxil etmək üçün bu torpaq, bibərli ədviyyəni hind yeməkləri və ya ət ilə bişirməyə çalışın. Bunu hətta ən sevdiyiniz hamarlığa çevirə bilərsiniz.

Sarımsaq

Mişel Arnold / Getty Şəkillər

Sarımsağı doğramaq, çox vaxt aparan, lakin nəticədə ən çox sevdiyiniz yeməyi bişirən hissələrdən biridir. Bu zərif ədviyyənin bir hissəsini makaron, şorba və ət yeməklərinə (hətta toz şəklində) səpmək ləzzət verə bilər. Bunun sağlamlığa faydası da zərər vermir.

Reyhan

Victoriya89 / Getty Şəkillər

Basil (texniki cəhətdən bir ot olsa da) ənənəvi İtalyan və Fransız bişirmək üçün zəruridir və ədviyyat otağınızdakı bir yerə tamamilə layiqdir. Bir bonus olaraq, reyhan, əlavə antioksidan tərkibli və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri də daxil olmaqla əlavə sağlamlıq faydaları üçün istifadə olunur.

Oregano

John Block / Getty Şəkillər

Aralıq dənizi pastasından Cənubi Amerikanın bir sıra yeməklərinə qədər, V oregano bir sıra sevimli abituriyentlərə təzə və ləzzətli bükülmə qatır.

Yumurtalarınıza bir oregano səpilməsi bu gündəlik yeməyə bir az italyan çöhrəsi qatır. Növbəti evdə bişirmək üçün cəhd edin.

Zəncəfil

Triocean / Getty Şəkillər

Bu açar ədviyyə hər hansı bir yeməyə zövq və cəsarətli, təravətləndirici bir cəhət əlavə edir. Zəncəfil, həzm və ürək-damar sağlamlığına kömək edir və evdə hamarlayıcılara və təzə sıxılmış şirələrə əlavə edilə bilər.

Nutmeg

Mişel Arnold / Getty Şəkillər

İsti və zəngin aromatik, muskat yağı payız və qış çörəkləri üçün bir imza tərkib hissəsidir. Qaranlıq souslar və ədviyyə irəli ət hazırlıqları (və isti kakaonun üstünə səpmək üçün) də mükəmməldir.

Darçın

Natali Pellenkoft / Getty Şəkillər

Darçın çörək bişirməyi sevən hər kəs üçün əsas tərkib hissəsi olan qəşəng, xoş ətirli bir ədviyyatdır. Qeyd: Bu, yalnız kekler və peçenyelərin əsas tərkib hissəsi deyil, həm də ləzzətli bişmiş yemək və qarağatdır.

Qara bibər

Mişel Arnold / Getty Şəkillər

Təzə torpaq qara bibər ağacı ən çox yayılmış ədviyyatlardan biridir və demək olar ki, istənilən yeməyə ləzzət və dərinlik əlavə edir. Bir çox dəyişkənlik öz daxili üyüdmə mexanizmi ilə gəlsə də, bu əsas ədviyyə yalnız bir ədviyyə dəyirmanı almağa ilham verə bilər.

Kimyon

Mişel Arnold / Getty Şəkillər

Zirə Orta şərq bişirilməsinin fərqli bir təməl daşıdır. Zərif, yumşaq və mürəkkəb yeməklər, həmçinin quinoa, düyü və bişmiş tərəvəzlər üçün əsasdır.

Paprika

Annick Vanderschelden / Getty Şəkillər

Mətbəx rəfinizi ləzzətləndirmək üçün ən rəngarəng ortaq ədviyyatlardan biri kimi, V paprika şəffaf hamar bir ləzzətə malikdir. Şirin qırmızı bibər qabığından zəmini, paprika dəniz məhsulları ilə qırmızı ətə qədər hər şeyi hazırlamaq üçün idealdır. Bir qarnir kimi istifadə etmək üçün kifayətdir.

Sonra, yeddi ağız sulayan sarımsaq püresi reseptlərini tapın.