Sağlamlıq

Carbs yeməyi dayandırdığınız zaman bədəninizə baş verən budur


Aşağı karbü pəhrizləri illərdir təsirli kilo verən diyetlər kimi qiymətləndirilir. Beynəlxalq Qida İnformasiya Şurası Vəqfinin son araşdırmasına görə istehlakçılar çəki artımının əsas səbəbləri kimi 2011-ci ildən bəri ən yüksək sıralanır. Buna görə niyə, aşağı karbohidratlı diyetələrin təhlükəli olduğu və bunun qarşısını almaq lazım olduğuna dair hekayələr yaranır?

Polşanın Lodz Tibb Universitetinin professoru Maciej Banacın apardığı araşdırma, "aşağı karbohidratlı pəhriz istehlak edən insanların koroner ürək xəstəliyi, vuruş və xərçəng riskinin artması ilə vaxtından əvvəl ölüm riski daha yüksək olduğunu" müəyyən etdi. Ayrı-ayrı bir araşdırmada daha çox araşdırmaOxucu Digest "az karboh dieterlər - gündəlik kalorilərinin 40% -i karbohidrogenlərdən az olan insanlar, araşdırma zamanı orta miqdarda karb istehlakçılarına nisbətən ölüm riskinin daha yüksək olduğunu (pəhrizləri 50% -dən 55% -ə qədər)Carb dəli olan insanlar (70 faizdən çox). "

Beləliklə, karbohidrogen yeməyi dayandırdıqda vücudunuzda nə baş verir? Bunu öyrənmək üçün oxumağa davam edin

Yarım bişmiş məhsul

Juliana Shalek, MS, RD, CDN və "Nutrition Suite" -nin yaradıcısı MyDomaine-ə dedi ki, aşağı karbohidrogenli qidalar arıqlamağı nisbətən sürətli bir şəkildə sürətləndirməyə meyllidir, çünki karbohidratların kəsilməsi qan qlükoza və insulin səviyyəsini azaldır və bu da öz növbəsində yağ saxlamasını minimuma endirir. bədəndə. Bununla birlikdə Klivlend Klinikasında diyetisyen olan Kristin Kirkpatrick, Tonic'ə söylədi ki, karbonları tamamilə kəsmək yorğunluq, zəiflik, başgicəllənmə, baş ağrısı, qıcıqlanma və ürək bulanması ilə nəticələnə bilər. karb qripi ”.

Əgər siz karbohidrogenləri tamamilə kəsirsinizsə, vücudunuz, nəticədə "bədəndə karbohidratlar əvəzinə yağ yandırdığına görə keton adlanan karbonun kiçik parçaları qana atılır." Ketoz vəziyyətinə düşəcəkdir. Keto pəhrizləri əvvəlcə cəlbedici görünə bilər, lakin yağ qlükoza nisbətən yavaş yanacaq mənbəyidir, yəni bədəninizə daxil olmaq üçün daha uzun vaxt tələb olunur, buna görə məşq və digər fəaliyyətlər zamanı getməyiniz çətinləşəcək.

Aşağı lifli diyetlər həm mədə-bağırsaq, həm də ürək-damar sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Bir keto pəhrizində əvvəlcə su çəkisini itirəcəksiniz ki, bu da yanlış ola bilər, sonra su olmayan çəki izlənəcəkdir.İngilis qidalanma jurnalı ənənəvi az yağlı diyetlərlə az karb ketogenik diyetlərin müqayisəsi, az karb pəhrizlərinin piylənmə dərəcələrini azaltmaqda təsirli ola biləcəyini müəyyən etdi. Əvvəllər qeyd olunan uzunmüddətli sağlamlıq problemlərini nəzərə alsaq, onları tamamilə kəsmək sağlam uzunmüddətli seçim kimi görünmür.

Yarım bişmiş məhsul

Yaxşı xəbər budur ki, formada və yaxşı hiss edəcək bir çox dadlı yüksək lifli, az karbohidrogenli yeyə bilərsiniz. Lif nə həzm olunur, nə də udulmadığından, bağırsağınızda yer tutur, dolğunluq hissi verir (və qəlyanaltı və kökəlməni minimuma endirir). Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen qidalanma üzrə Maya Feller, MS, RD, CDN, Maya Feller Qidalanmasından danışan V, qadınlar üçün gündəlik lif tövsiyəsinin 25 qram olduğunu söyləyir (50 yaşdan yuxarı qadınlar bunun əvəzinə 21 qram almalı). "Amerikalıların əksəriyyəti gündəlik lif ehtiyaclarını qarşılamırlar" deyə ekspert bizə bildirdi. "Aşağı lifli diyetlər həm mədə-bağırsaq, həm də ürək-damar sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər."

Məşhur qidalanma mütəxəssisi Kelly Leveque, Balkan lövhəsinə dedi ki, yeməyimizin "karbohidrat sıxlığına" baxmağımız lazım deyil. Sadəcə qoyun, karb sıxlığı, karbonhidrat olan lif tərkib hissəsini alaraq qida kütləsinin faizi deməkdir. LeVeque'in izah etdiyi kimi, çox yüksək xalis karb qidası bədəninizdə şəkər kimi bitəcəkdir. Təbiətdəki bütün qidaların 30% -dən çox karb sıxlığı yoxdur; hətta karb ağır tərəvəzlər də bunun altında bir sıxlığa sahib olacaqlar. Yuxarıda gedən və hamımızın bildiyimiz kimi, qarşısını almaq lazım olan qidalardır.

Yarım bişmiş məhsul

Beləliklə, araşdırma aparın və təmizlənmə prosesi keçməmiş sağlam karbohidrogen yeyin. Qeydə alınmış diyetisyen Nichola Whitehead bunları bütün taxıllar, meyvələr, tərəvəzlər, zülallar və yağlar kimi müəyyənləşdirir - bu 15 az karbohidrogenli bir vegetarian diyetində yeyə bilərsiniz.

Öz sağlam karbohidratlı yanacaqlı yeməklərinizi hazırlamağa başlamaq üçün ən çox sevdiyiniz mətbəx məhsulları satın alın:

Evdəki Nordstrom 4 Ölçmə Kuboku Dəsti $ 39 $ 23ShopHamar örtüklü 4-kvartalı paslanmayan poladdan hazırlanan Həftəlik gecə pan $ 250 $ 180Shop

Sonrakı: 5 qidalanma mütəxəssisi diyetinizdən çıxaracaq

Bu hekayə daha erkən tarixdə yayımlandı və o vaxtdan bəri yeniləndi.