Yemək

Bu Halloween etmək üçün 15 mürəkkəb kokteyl


Halloween bayramı açıq bir tətildir, ancaq pəncərədən inciklik atmaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Bir az əcaib bir adı olan klassik kokteylə xidmət etməklə (Corpse Reviver # 2 və ya Qan və Qum kimi), adi tərzinizi qurban vermədən tətil ruhuna aludə ola bilərsiniz.

Böyürtkən və ya kalamar mürəkkəbi kimi maddələr, xoşagəlməz əraziyə girmədən qaranlıq bir əhval yaradır. Balqabaq istifadə edərək kuboka mövsümi ləzzət də gətirə bilərsiniz; bir balqabaq bellini (balqabaq pur © e və şampan) kimi sadə bir şey ağılsızdır. Yoxsa köhnə bir balqabaq pür © e və ağcaqayın şərbəti ilə düzəltməklə daha mürəkkəb ola bilərsiniz. Hər hansı iki qatlı kokteylə dərhal bir neçə kub kub quru buzun tüstüsü və duman təsiri ilə spooky-qəşəng bir vib verilə bilər - yudumdan əvvəl tamamilə buxarlanana qədər gözləyin.

Bir içki qarışdırmaqdan məmnun qalırsınız? Təsdiqləmə xüsusiyyətimizi əldə edən bir neçə mürəkkəb Halloween kokteyli üçün aşağıda oxuyun.

Corpse Reviver # 2

Həyat səpkili

Corpse Reviver # 2, əfsanəvi Amerika barmanı Harry Craddock'un klassik bir kokteylidir Savoy Kokteyl Kitab, 1930-cu ildə nəşr olunmuşdur (və bu, 1871-ci ilə qədər davam edən sələfi Corpse Reviver-dən biraz daha dadlıdır). İçkiyə quru cin, portağal likörü, Lillet Blanc, limon suyu, absinte durulama və markalı albalı qarnir daxildir. Məşhur kitabında Craddock yazırdı: "Səhər saat 11-dən əvvəl alınmalı və ya buxar və enerjiyə ehtiyac duyulan zaman." "Bir və ya ikisi bir atəş açma müalicəsidir, amma" Tez ardıcıllıqla alınan bunların dörd bir qismi cəsədi yenidən tapacaq "dedi. xəbərdar etdi.

Resept:В həyat səpkili

Zəhərli Apple

Zirzəli

Alkol öz xüsusi bir zəhər növüdür, buna görə də bu kokteylin adı ikiqat uyğundur. Bunu sevirəm, çünki şirələr (alma sirkəsi və nar suyu) xüsusilə mövsümi olur və tekila biraz duman verir, buna görə düşmək üçün mükəmməldir. Teatr elementi üçün bir neçə quru buz parçasını atın.

Resept: Zirzəli

Nosferatini kokteyli

Getty Şəkillər

Bu yaxınlarda Londonun kokteyl barlarından birində, 69 Colebrooke Row-da bir Halloween kokteyli ustad dərsində iştirak etdim. Suvarma çuxuru kokteyl və içkinin inkişafı üçün eksperimental tədqiqat laboratoriyası olan İçki Fabrikini quran Tony Conigliaro-ya məxsusdur. Etdiyimiz ən maraqlı içkilərdən biri Nosferatini, qırmızı qida boyayıcı rəngli dəmir əlavəsi ilə hazırlanmış cin martini idi. Aydın bir martin içindəki qırmızı mayenin bir neçə damcısı qan kimi deyil, həm də dəmir zövqləri qan kimi, bir az diqqətəlayiq bir sensasiya verir. İçki, 1922-ci ildə Alman Ekspressionist dəhşət filminə uyğun olaraq adlandırıldı, Nosferatu.

Resept: Tony Conigliaro

La Llorona Kokteyli

TasteSpotting

Mən Pisco içkiləri üçün bir əmməçiyəm və bu əhəng və limon suyunun konservasiyası, Peruviya markası ilə mükəmməl birləşən Angostura acılarının dadlı əlavəidir. Meksika folkloruna görə La Llorona, övladlarını onunla heç bir əlaqəsi olmayan bir adamın yanında olmaq üçün boğaraq öldürən gözəl, lakin qeyri-sabit bir qadın idi. Sonrakı həyatında o, uşaqlarını axtararaq ağlayaraq su ilə dolaşdı. Əlbəttə ki, mənim üçün kifayət qədər spooky var.

Resept: TasteSpotting

Hard Cider Balqabaq Üzən

Yemək və yemək

Sərt sirkə ale və balqabaq jelatosu ilə hazırlanmış bu içki əvəzolunmaz bir qayıqdır. Bu yalnız mövsümi deyil, All Hallows 'Eve (ruhi nəzərdə tutulmuşdur) ilə ruhlarla qarışıqlıq istəməyənlər üçün əla seçimdir.

Resept: Yemək və yemək

Ağır Digger kokteyli

Boulder Locavore

Bu içki içərisində plastik bağlamadan imtina edəcəyik; viski və sərt sirkənin tək olması sizi sümüyə salmaq üçün kifayətdir. Zəncəfil ale mükəmməl miqdarda şirinlik əlavə edir.

Resept: Boulder Locavore

Qara saqqal kokteyli

Səxavət mürəkkəbinə toxunan bu qara-gecə içkisini həqiqətən dəhşətli hala gətirir və ədviyyəli rom, krGЁme de kakao və şokolad ləkəsi kimi ləzzətli maddələr şirindir və zərifliyi maska ​​etmək üçün kifayətdir.

Resept: Vicdanla Yum

Şanslı kokteyl alın

Ölüm və Co

Kostyum meyllərindən göründüyü kimi, Halloween gecəsində "şanslıyıq" axtaran insanlar çoxdur. Bu içki məşhur New York City Death & Co kokteyl barının Scott Teague tərəfindən hazırlanmışdır. "Bu içki özümü çox ciddiyə almamaqdan gəlir. TGI Cümə günlərindən gələ biləcək kimi bir şey etmək istədim, ancaq bir Ölüm və Co içki içkisi kimi dadlar "dedi. Ağ rom, böyürtkən, bir neçə şərbət və Peychaudun acıları ilə hazırlanmış, dərin hue və səliqəli və əhval-ruhiyyəli bir gradientə malikdir.

Resept: Ölüm və Co

Qara Dul Kokteyl

TomKat Studiyası

Yenə böyürtkən bu içkini qaranlıq rəngə verir, ancaq sadə şərbət və araqdan hazırlanaraq, bu sərbəst buraxmaq çox böyükdür və böyük partiyalar və yeni başlayan mixoloqlar üçün idealdır.

Resept: DIY Şəbəkəsi

Qan və qum kokteyli

Getty Şəkillər

Məşhurlardan başqa bir ştapel Savoy kokteyli kitabı, bu viski kokteyli il boyu menyularda tapa bilərsiniz. Bərabər hissələrdən ibarət skotç, şirin vermut, albalı likörü və portağal suyu, sarsılmış və kupe halına gətirilmiş, skotçla hazırlanmış çox az sayda kokteyllərdən biridir və zəngin, plazmatik bir rəngə malikdir.

Resept: ÇOX

Günortadan sonra kokteyldə ölüm

Getty Şəkillər

Ernest Hemingway'in günortadan sonra öldürməyin ən sevimli yolu, şampan ilə vurduğu absinthe bir kokteyl ilə idi. Bir qədər populyarlığı ilə, ən sevdiyi içki Günortadan sonra ölüm adını, 1932-ci ildə yazdığı romanı ilə eyni adlandırdı və 1935-ci ildə məşhur resept kitabına təqdim etdi. Təlimatlarında bu içkilərdən üç-beş təklif etdi. vaxt - şübhəsiz ki, sizi erkən məzara göndərməyin bir yolu var.

Resept: ÇOX

Qara məxmər kokteyli

Duz və Külək

Guinness bölücü bir içki ola bilər, ancaq tünd rəngli İrlandiya quru meylinin tərəfdarısınızsa, bu kokteyl sizin üçündür. Parıldayan şərab, qarışıq meyvələr, isladılmış albalı və Ginnesin birləşməsi sizin Halloween şənliyiniz üçün ən yaxşı iksirdir.

Resept: ВDuz və Külək

Nar Blackberry Bramble Kokteyli

Duz və Külək

Garnishes vasitəsilə spooky element əlavə etməyə üstünlük verirsiniz? Bu nar böyürtkən köpüyü, yaradıcılıq əldə etmək üçün ideal bir reseptdir. Nar içki və təzə böyürtkənlər qan-qırmızı rəng verir, bal və araq isə bir vuruş verir.

Resept: ВDuz və Külək

Haunted Orchard Kokteyli

Yarım bişmiş məhsul

Bu kokteyl etmək çox asandır. Resept, bütün maddələrin bir kokteyl şəkərinə (tekila, darçın və zəncəfil) birləşdirilməsini və sonra sərt sirkə ilə doldurulmasını tələb edir.

Resept:V Yarım bişmiş məhsul

Ölümcül Hallows Kokteyli

Yarım bişmiş məhsul

Qarışıq ləzzətlərin qarışığı olan bu kokteyl Halloween üçün yaxşı işləyir və ya hər hansı bir mövsümi toplanış üçün tonlanabilir. "İçkiyə bir az duman vermək üçün, hər içki içdiyimdən sonra yenidən yandırdığım təzə kəklikotu otağı ilə bitirdim" deyə resept yaradıcısı Tieghan Gerard izah edir. "Təqdimat üçün əsasən əyləncəlidir, amma içkini təzə kəklikotu ilə birlikdə sevirəm. Zoğal ilə birləşdirilmişdi."

Resept:V Yarım bişmiş məhsul

Qovurulmuş Albalı Sangria

Foodie əzmək

Sangria ilə həqiqətən səhv ola bilməzsən. Bu qaranlıq qırmızı boşalma mütləq bir kütlənin xoşuna gəlir və qonaqlar özlərinə xidmət edə bilməsi üçün toplu hala gətirilə bilər. Qaş gözü bənzər bir toxunuş əlavə etmək üçün lychees ilə üst

Resept:V Foodie Crush